Warsztaty pieczenia chleba

Dnia 17 grudnia 2018 r. w świetlicy szkolnej odbyły się

WARSZTATY Z PIECZENIA CHLEBA NA ZAKWASIE DLA RODZICÓW Z DZIEĆMI.

Nie było to spotkanie dla piekarzy ani technologów żywienia, tylko pogaduchy dla zwykłych zjadaczek lub zjadaczy chleba. Uczestnicy spotkania otrzymali zbiór informacji, dzięki którym będą mogli upiec zdrowy i smaczny produkt na własne potrzeby (bez dużej wiedzy teoretycznej ani długoletniej praktyki!). Przygotowanie pieczywa na zakwasie nie jest trudne,do upieczenia dobrego chleba potrzebna jest tylko mąka, woda, sól i najważniejsze – cierpliwość. Powróciliśmy do starych receptur naszych babć, omówiliśmy psychologię 🙂 zakwasu i to jak się nim opiekować oraz jak przygotować zaczyn na chleb, a przede wszystkim jak upiec w domu zdrowy chleb na zakwasie.

Codzienne poranki ze świeżutkim, chrupiącym, przepięknie pachnącym chlebem będą wspaniałym początkiem wielu dni 🙂 Zaangażowanie uczestników małych i dużych było ogromne a czas spędzony razem na wspólnym tworzeniu swojego chleba nieoceniony.

Agnieszka Jackowska-Mazur

autor publikacji | pedagog, wychowawca świetlicy

Polish PL Ukrainian UA
Skip to content